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Sorvete de Creme ao Molho |
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Modo de Fazer:
Em uma panela, ferva o vinho do Porto com a água e 1/2 xícara de açúcar até reduzir a 1 xícara, reserve. Em outra panela, misture o gorgonzola, o creme de leite e o restante do açúcar. Leve ao fogo em banho-maria. Ferva até dissolver e virar um creme. Em pratos individuais, ponha uma bola de sorvete e uma porção de creme quente. Regue com a calda de vinho. Enfeite com folhas de hortelã.
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Ingredientes
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