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Rosquinha frita

 

Modo de Fazer:

Bata com batedor de arame ou batedeira elétrica o leite condensado e os ovos, por cerca de 10 minutos.

Acrescente o fermento peneirado e misture a farinha de trigo, aos poucos, amassando até que não grude nas mãos.

Aqueça o óleo numa frigideira.

Dê o formato de rosquinha e frite em seguida, em óleo não muito quente. Deixe dourar por igual e coloque as rosquinhas num prato forrado com papel absorvente.

Passe as rosquinhas por açúcar refinado por uma mistura de açúcar e canela. 

Rendimento: 100 rosquinhas

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado

  • 4 ovos

  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

  • Farinha de trigo até o ponto de enrolar

  • 3 xícaras (chá) de óleo para fritura