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Bolo de carne com legumes

 

Modo de Fazer

 

 

Coloque todos os ingredientes do bolo de carne em uma tigela funda e amasse-os bem até que fiquem bem integrados, como uma massa.

Modele o bolo, ou coloque-o numa forma para bolo inglês untada.

Leve ao forno médio por cerca de 1 hora ou até que esteja bem assado.

Sirva com legumes - cenoura, abobrinha (cozidas), pimentões, cebola e tomates, ligeiramente passados na manteiga e temperados com sal e pimenta do reino.

Rendimento: 5 porções

 

 

 

Ingredientes

  • 750g de carne moída

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 1 ovo

  • 1 gema

  • 1 xícara de chá de farinha de rosca

  • 1/2 colher (chá) de orégano

  • 1/2 raminho de alecrim

  • 3 colheres (sopa) de salsa picada

  • 1 cebola grande picada

  • 3 dentes de alho

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo