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Biscoitos de especiarias |
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Numa tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Faça um buraco no meio e junte o leite condensado, a manteiga, os ovos, o mel, a canela, a noz-moscada e o cravo-da-índia. Amasse até soltar das mãos. Abra a massa com o rolo, numa espessura de 1 cm. Corte círculos com o auxílio de um copo. Distribua os biscoitos numa assadeira untada. Pincele-os com a gema e polvilhe-os com o açúcar cristal. Leve ao forno quente (200ºC), previamente aquecido, e asse por cerca de 15 minutos. Rendimento:35 biscoitos. |
Ingredientes
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